改良版新疆大盘鸡

□ 作者:黄豆豆 ‖ 来源:黄豆豆苹果彩票开奖查询博客    2013-06-09 00:00:00

去新疆旅游,留下最深印像的就是大盘鸡

一直想自己尝试做,一直怕麻烦做不好;

后来了解到有大盘鸡的调料可以直接做大盘鸡,相对来说做起来就简单多了;

大盘鸡的调料是老公出差新疆顺便带回来的

改良版新疆大盘鸡

改良版新疆大盘鸡

原料:大盘鸡料半袋;三黄鸡半只;土豆三个;胡萝卜两个;干豆角二两;

没有买洋葱,所以没有放洋葱,正宗的是需要放的;呵呵

干豆角是我们南方老家的特产,想改良改良,所以放了一些;

改良版新疆大盘鸡原料

新疆大盘鸡的做法

1、将鸡剁成大块

改良版新疆大盘鸡步骤1-3

2、油的热后放入锅中爆炒出香味;

3、放入切好的胡萝卜、土豆(滚刀切)、干豆角;

改良版新疆大盘鸡步骤4-6

4、加入大盘鸡料半袋、后适量加水(盖住土豆);

5、盖上锅盖,中火烧上10~15分钟,水干即可出锅;

6、我们没有伴皮带面吃,是就的米饭,特别香,下饭;

苹果彩票开奖查询小提示

1、大盘鸡料在淘宝可以买到;

2、西北一般口味重,如果不希望过咸或过辣,料可少放一些;

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